PRZEPISY Z NASIONAMI CHIA!

Hej. Oto kilka przepisów z nasionami chia. Więcej o nasionach chia znajdziesz tutaj- klik

BUDYŃ Z NASIONAMI CHIA

Nasiona Chia podziel na dwie szklanki. W zależności od gustu możesz wymieszać około 5 kropli ekstraktu waniliowego w mleku i tak przygotowane mleko również podziel na dwie szklanki. Pozostaw nasiona w mleku przez około 30 minut i ponownie wymieszaj. Możesz je również pozostawić na noc lub trzymać przez co najmniej na kilka godzin w lodówce. Napęczniałe nasiona będą przypominały w konsystencji budyń.

Sos: Jeśli do sosu używasz świeżych malin, utrzyj je w blenderze na puree, a następnie przetrzyj przez sito, aby pozbyć się nasion. Mrożone maliny podgrzej w kuchence mikrofalowej lub rozmroź w kąpieli wodnej, a następnie przetrzyj je przez sito. Dla kogo maliny są zbyt kwaśne, może sos osłodzić odrobiną syropu z agawy. Rozprowadź sos malinowy na budyniu i udekoruj wiórkami startej czekolady.

KOKTAJL Z NASIONAMI CHIA

Składniki:

• 300 ml mleka roślinnego (np. migdałowe)
• 100 g jagód
• 100 g truskawek
•  2 łyżeczki nasion chia
• 2 łyżki miodu

Wszystkie składniki umieść w blenderze i całość miksuj, aż powstanie jednolity koktajl.

DŻEM OWOCOWY Z NASIONAMI CHIA

Składniki:

• 250g truskawek (opcjonalnie: malin, borówek, jagód lub porzeczek)
• 2 łyżki nasion chia
• 2 łyżki syropu klonowego
• 4 łyżki wody

Szałwię hiszpańską wymieszaj z letnią wodą i odstaw na 10-20 minut. Kiedy nasiona wchłoną wodę, dodaj umyte i osuszone owoce oraz syrop z agawy, a następnie zmiksuj blenderem. Całość przełóż do słoiczka. Taki dżem możesz przechowywać w lodówce do tygodnia.

OWSIANKA Z NASIONAMI CHIA

Składniki:

• 100g płatków orkiszowych
• 100ml mleka krowiego lub roślinnego (np. kokosowe)
• banan pocięty w plastry
• łyżka nasion chia
• łyżka jagód
• szczypta cynamonu

Płatki zalej mlekiem i poczekaj, aż zmiękną. Dodaj plasterki banana, jagody i nasiona chia. Posyp cynamonem.

BEZGLUTENOWE I BEZ JAJECZNE RACUSZKI

·         Mąka kukurydziana - 2 szklanki

·         woda niegazowana - 1 szklanka

·         Cukier z agawy - 50 g

·         nasiona chia - 2 łyżeczki

·         masło roślinne – trochę

·         soda oczyszczona - 1 łyżeczka

·         jabłko - 1 szt.

Nasiona chia zalewamy wodą niegazowaną i odstawiamy na 15 minut aby odrobię spęczniały.

Mąkę, cukier, sodę oczyszczoną wsypujemy do naczynia (miski) i zalewamy już spęczniałymi nasionami chia. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

Jabłko obieramy ze skórki, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w małe talarki.

Odrobinę masła roztapiamy na patelni i łyżką nakładamy małe placuszki, na placuszki układamy po 2-3 talarki jabłka. Smażymy na złoty kolor z obu stron każdy racuch. 

 

Podoba Wam się taka forma przepisów?