Źródła magnezu

W organizmie człowieka znaczne ilości magnezu (ok. 50–60%) znajdują się w szkielecie, około 40–45% tego pierwiastka występuje w tkankach miękkich, głównie w mięśniach, a około 1% w płynach pozakomórkowych.

Mandarynki

Mandarynki mają wiele właściwości leczniczych. Dzięki witaminom C i A - naturalnym przeciwutleniaczom - wspomagają układ odpornościowy, hamują działanie wolnych rodników odpowiedzialnych za proces starzenia, a także poprawiają kondycję skóry oraz chronią przed chorobami oczu. Z badań przeprowadzonych przez współczesnych naukowców wynika, że te niepozorne owoce pomagają także zwalczać otyłość, zapobiegać cukrzycy tupu II, miażdżycy naczyń i niektórym rodzajom nowotworów.

Jak rozpoznać dobry miód? Czyli wszystko o miodzie

Miód wzmacnia serce, koi nerwy, ożywia mózg, goi rany. Ma właściwości antybakteryjne - niektóre bakterie zwalcza lepiej niż antybiotyki. Do tego miód świetnie sprawdza się jako kosmetyk. Warto wprowadzić miód do codziennego menu.

Afrodyzjaki

Hej, dzisiaj zacznę nową serię króciutkich wpisów na różne tematy. Jeżeli byście chcieli mogę to rozwinąć.

Afrodyzjaki – substancje, co do których panuje opinia, że powodują one zwiększony popęd płciowy lub potencję.

Błędy popełniane przy ćwiczeniu brzucha

Dzisiaj kilka słów o błędach popełnianych przy robieniu brzucha. 

Ciężko pracujesz na siłowni nad tym, by twój brzuch był płaski z ładnie zarysowanymi mięśniami? Jeśli robisz tak od miesięcy, a rezultaty są znikome, musisz gdzieś popełniać błąd. 

1. Trening złożony tylko z brzuszków i siadów

To dwa najpopularniejsze ćwiczenia na mięśnie brzucha i faktem jest, że są skuteczne. Dlaczego zatem tak trudno nimi wyrzeźbić brzuch? Dlatego, że mięśnie bardzo szybko przyzwyczajają się do treningu i przestają się wzmacniać, jeśli ćwiczy się na okrągło w ten sam sposób. Z tego powodu co 4-6 tygodni po prostu trzeba modyfikować trening.

Zielona herbata

Zielona herbata

Zielona herbata to jeden z najczęściej polecanych sposobów na odchudzanie bez negatywnych efektów. Wiesz jakie właściwości i sekrety jeszcze skrywa zielona herbata? Wiesz jaki wpływ wywiera na twój organizm?

Opis i proces produkcji zielonej herbaty:

Im więcej pijemy tej cenionej na całym świecie herbaty tym bardziej doceniamy cudowny smak i aromat zielonej herbaty.

Świeżo zebrane, zielone listki zostają wysuszone i podgrzane, co zapobiega rozpoczęciu się procesów fermentacyjnych.

Parzenie zielonej herbaty:

Aby napar zachował najlepsze właściwości smakowe i unikalny aromat herbatę należy zaparzyć w ogrzanym wrzącą wodą, a następnie do sucha wytartym porcelanowym czajniczku używając miękkiej wody. Temperaturę wody należy dobrać biorąc pod uwagę jej gatunek, dlatego najlepiej o nią zapytać sprzedawcy. Generalnie waha się ona pomiędzy 60 a 90 stopniami Celsjusza.

Istnieją dwie metody osiągnięcia pożądanej temperatury: pierwsza z nich to po prostu użycie odpowiedniego termometru, druga opiera się na spostrzeżeniu, że w temperaturze pokojowej wrząca woda po 3-4minutach ma 90stopni, a po 12-14minuta spada do 75.

Niestety czas parzenia zielonej herbaty również jest zróżnicowany w zależności od stopnia rozdrobnienia suszu, gatunku herbaty i twardości wody. Herbaty bardzo rozdrobnione parzy się króciutko, a te o dużych listkach parzy się znacznie dłużej. Podobnie jak wielkość liści tak i twardość wody wydłuża czas parzenia zielonej herbaty.

Krótkie parzenie(około 3minut) powoduje, że teina nie wiąże się z garbnikami, więc napar jest orzeźwiający i pobudzający. Wydłużenie czasu parzenia z kolei daje nam napar o działaniu relaksującym.

Herbatę zieloną parzy się dwu a nawet trzykrotnie za każdym razem uzyskując napar o innym aromacie i innych właściwościach. Pierwsze parzenie daje napar o delikatnym aromacie działający pobudzająco. Drugie napar o intensywniejszym aromacie, smaczniejszy i działający relaksująco na nasz organizm(dlatego jest on znacznie bardziej ceniony niż ten z pierwszego parzenia).

Dobrze zaparzona herbatka ma pozbawiony goryczy smak i delikatny aromat.
 

Zielona herbata zmniejsza ryzyko raka

Międzynarodowe badania nad właściwościami zielonej herbaty wykazały jej antynowotworowe działanie. To zasługa m.in. bardzo silnych przeciwutleniaczy, które chronią DNA przed działaniem substancji kancerogennych i zmianami mogącymi prowadzić do rozwoju nowotworów. Dobrze udokumentowane jest zwłaszcza ich ochronne działanie przed rakiem skóry, wywoływanym głównie przez promieniowanie UV. Stwierdzono, że regularne picie zielonej herbaty wyraźnie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania, a ponadto zapobiega poparzeniom słonecznym.

Zielona herbata przedłuża życie i chroni przed demencją

Japończycy uważają, że wypicie od 4 do 10 filiżanek tego napoju dziennie korzystnie wpływa na zdrowie i przedłuża życie człowieka średnio o 3 lata. Holendrzy twierdzą, że cztery filiżanki dziennie zmniejszają zachorowalność na arteriosklerozę. Naukowcy zalecają więc wypijanie każdego dnia kilku szklanek zielonej herbaty dla przyjemności i zdrowia

Pierwsze wyniki prowadzonych obecnie badań wskazują, że zielona herbata może chronić mózg przed różnymi formami starczej demencji. Wykazano bowiem, że polifenole wiążą się z toksycznymi składnikami (nadtlenkiem wodoru i beta-amyloidem), odgrywającymi istotną rolę w rozwoju choroby Alzheimera. Po  wchłonięciu przez organizm polifenole rozkładają się, przeobrażając się w nieszkodliwą mieszankę związków.

Zielona herbata poprawia wygląd skóry

Zielona herbata jest bardzo atrakcyjnym składnikiem kosmetyków. Ponieważ dostarcza licznych antyoksydantów niwelujących niszczące działanie wolnych rodników, kremy z jej dodatkiem chronią skórę przed foto starzeniem – opóźniają pojawienie się zmarszczek i przebarwień. Dzięki zaś właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym wyciągi z zielonej herbaty stosuje się w kosmetykach przeznaczonych do pielęgnacji skóry przetłuszczającej się i trądzikowej.

Zielona herbata przeciwdziała cellulitowi

Napar z zielonej herbaty działa moczopędnie, co przyczynia się do likwidowania obrzęków. Jednocześnie ma właściwości oczyszczające – usuwa toksyny, nagromadzone w tkankach. Dzięki temu jest skuteczną bronią przeciw cellulitowi, zapobiega jego powstaniu i wygładza skórę.

Zielona herbata zapobiega paradontozie

Zawarte w zielonej herbacie związki neutralizują bakterie bytujące w jamie ustnej, które mogłyby przyczynić się do zapalenia dziąseł i rozwoju paradontozy. Jednocześnie przeciwdziałają powstawaniu nieprzyjemnego zapachu. Co więcej – zielona herbata ma również właściwości przeciw próchnicze. To zasługa antybakteryjnego działania polifenoli oraz wysokiej zawartości fluoru. Warto więc herbaciany napar nie tylko pić, ale i stosować do płukania ust.

Zielona herbata ułatwia odchudzanie

Dzięki jednemu z polifenoli krążenia (EGCG) zielona herbata może bardzo skutecznie pomóc w pozbyciu się nadwagi, ponieważ hamuje on wchłanianie tłuszczów z pożywienia i nasila ich zużycie przez organizm. Ponadto zielona herbata zwiększa aktywność niektórych enzymów biorących udział w trawieniu, korzystnie wpływa na metabolizm wątrobowy, nasila termo genezę i przyśpiesza utlenianie tłuszczów. I jeszcze na koniec – picie zielonej herbaty podczas stosowania diet odchudzających uzupełnia niedobór witamin i minerałów.

Zielona herbata - doping dla mózgu

Herbata pobudza i orzeźwia dzięki dużej zawartości teiny działającej tak samo jak kofeina znajdująca się w kawie.

Liście herbaty, zarówno czarnej, jak i zielonej, mają od 2,5 do 4 procent teiny, z której około 80 procent przechodzi do naparu podczas parzenia. Filiżanka herbaty zawiera od 30 do 100 mg teiny. Po jej wypiciu zwiększają się zdolności umysłowe i fizyczne organizmu, a uczucie senności, znużenia i wyczerpania mija. Teina nie tylko ułatwia proces uczenia się i poprawia zdolność kojarzenia, ale reguluje też pracę jelit, a u niektórych osób łagodzi różnego rodzaju bóle. Pobudza jednak tylko świeży napar i to uzyskany najwyżej po 3 minutach. Herbata parzona dłużej działa relaksująco.

Zielona herbata wspomaga układ krążenia

Wyjątkowy zestaw cennych substancji sprawia, że zielona herbata jest nieoceniona w profilaktyce chorób układu krążenia. Przeciwdziała odkładaniu się złogów na ścianach naczyń krwionośnych, przez co zwiększa się ich przepuszczalność. Hamuje wchłanianie cholesterolu do krwiobiegu, zmniejsza lepkość płytek krwi, zapobiegając tworzeniu się skrzepów. W rezultacie picie zielonej herbaty zapobiega nadciśnieniu, obniża ryzyko zawału serca, choroby wieńcowej, udaru mózgu.

Co zawiera zielona herbata?

• związki garbnikowe
• alkaloidy (teofinę, teobrominę)
• związki purynowe
• lecytynę
• kumaryny
• witaminy A, B1, B2, B5, C, E, K, P, PP
• barwniki (m.in. chlorofil, ksantofil, karoten)
• związki mineralne zawierające wapń, magnez, żelazo, sód, fosfor, miedź, fluor, mangan, krzem i jod
• olejki eteryczne
• aminokwasy
• flawonoidy

Kto nie może pić zielonej herbaty?

Ludzie starsi, chorzy na serce, z nadciśnieniem tętniczym i jaskrą muszą ograniczyć picie mocnej herbaty, zarówno zielonej, jak i czarnej. Ze względu  na dużą zawartość teiny nie jest to też najlepszy napój dla rozwijającego się organizmu. Dlatego dzieciom do 10 roku życia, w ogóle nie należy dawać herbaty. Starsze od czasu do czasu mogą wypić szklankę słabego herbacianego naparu. Herbata zielona powinna być drugiego lub trzeciego parzenia. Ważną zaletą przemawiającą za tym, by piły ją starsze dzieci, jest zawartość taniny i fluoru zapobiegającego próchnicy. W sklepach można kupić zieloną herbatę pozbawioną teiny i taką każdy może pić bez ograniczeń.

Przepisy na sałatki część 2.

Hej, mam dzisiaj dla Was kilka przepisy na pyszne sałatki!

Sałatka z jajkiem, brokułami i pomidorem
• 2 jajka
• 6 różyczek brokuła
• 2 średnie pomidory
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• Świeżo mielony czarny pieprz

Jajka ugotować na twardo, następnie pokroić w ósemki. Brokuła ugotować i podzielić na mniejsze kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Sałatkę polać jogurtem naturalnym wymieszanym z posiekanym szczypiorkiem i doprawionym świeżo zmielonym pieprzem. 

Co pić zamiast kawy gdy brak Ci energii?

Hej, dzisiaj kilka zamienników kawy. ;) Większość tych napojów opiszę dokładniej w kolejnych postach. ;)

 

Ćwiczenia na mięśnie brzucha

Hej, dzisiaj trening brzucha!

Mięśnie brzucha spełniają dużo więcej funkcji niż tylko unoszenie tułowia czy nóg. By w końcu dopracować się wyraźnego sześciopaka, nie możesz poprzestać tylko na popularnych "brzuszkach". Mięśnie brzucha pracują przy obrotach tułowia, zginaniu bioder, stabilizują kręgosłup.
Dlatego dodaj do swojego treningu takie ćwiczenia, w których brzuch spełnia wszystkie te funkcje. Zrób po jednej serii każdego z poniższych ćwiczeń, bez chwili odpoczynku.

1. Deska
Oprzyj wyprostowane ciało na palcach stóp i przedramionach. Napnij mięśnie brzucha, tak jakbyś miał za chwilę dostać cios prosto w żołądek, i wytrzymaj w tej pozycji 30 sekund.

Produkty, których nie powinniśmy trzymać w lodówce

Hej, dzisiaj mam dla Was ważne informacje na temat produktów, których nie powinniśmy trzymać w lodówce!

Pieczywo

Jeśli chleb i bułki będą przechowywane w chłodzie, szybciej staną się czerstwe, a te szczelnie zapakowane po prostu spleśnieją. - Pieczywo dłużej zachowa świeżość przetrzymywane w plastikowym albo drewnianym chlebaku. Ale nawet w takich warunkach nie należy przechowywać go dłużej niż przez trzy dni. Dlatego najlepszym wyborem będzie naturalne pieczywo robione na zakwasie, które w temperaturze pokojowej zachowa smak i nie zeschnie nawet po paru dniach. A jeśli zostaną ci resztki pieczywa, możesz je zamrozić. 

LISTA SZCZĘŚCIA!

Dzisiaj lista szczęścia. Pod iloma punkami możesz się podpisać? ;)

MLEKO MA WŁAŚCIWOŚCI ODCHUDZAJĄCE?

Cześć, dzisiaj postaram się Wam napisać czy mleko faktycznie jest zdrowe. ;)

 

Czy mleko jest zdrowe?

Mleko zawiera w swym składzie składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu: pełnowartościowe białko, cukier mlekowy (laktoza), tłuszcz, sole mineralne (przede wszystkim dobrze przyswajalny wapń oraz fosfor, potas, sód, magnez i in.) oraz witaminy (B2, B12 i PP oraz tłuszczo rozpuszczalne A, D, E, K, pełniące także rolę antyoksydantów). Ponad to jest bogate w cały szereg związków jak: immunoglobuliny, hormony, czynniki wzrostowe, enzymy oraz inne aktywne biologicznie białka.

Mleko ma także właściwości odtruwające organizm oraz regulujące trawienie.

Przepisy na sałatki!

Hej, dzisiaj przygotowałam dla Was kilka sałatek! Post podzielę na dwie części bo jest ich naprawdę sporo! 

 

Sałatka z ananasem, daktylami i wiórkami kokosowymi
• 2 plastry świeżego ananasa
• 3 daktyle (więcej o daktylach tutaj- klik)
• 1 łyżka pokrojonych orzechów nerkowca
• 1 łyżka wiórek kokosowych
Ananasa kroimy w kostkę, posypujemy pokrojonymi orzechami nerkowca, daktylami i wiórkami kokosowymi.

Daktyle

Hej, dzisiaj kilka słów o daktylach!

Nazywane są „chlebem życia” – daktyle, bo o nich mowa, to owoce najstarszego owocowego drzewa na świecie. Są kopalnią energii, zapobiegają zaparciom i obniżają ciśnienie tętnicze.

Daktyle to owoce palm daktylowych rosnących w Afryce, Azji, Australii, Kalifornii i Meksyku. Daktylowiec, uprawiany już ponad 4000 lat p.n.e., osiąga około 20 metrów wysokości. Jedno drzewo owocuje nawet przez około 80 lat. Jego owoce osiągają długość do 70 mm. 

Witamina B2

Hej, dzisiaj kolejna witaminka! A mianowicie witamina B2!

 

Witamina B2 (ryboflawina) odgrywa ważną rolę w procesach przemiany materii i jest niezbędna do tworzenia czerwonych płytek krwi, produkcji antyciał przez układ odpornościowy, oddychania międzykomórkowego i procesów wzrostu. Pomaga zmęczonym oczom i może zapobiegać powstawaniu katarakty. Wspomaga też procesy rozkładu węglowodanów, tłuszczów i białek. Jej rola jest nie do przecenienia.

PRZEPISY Z NASIONAMI CHIA!

Hej. Oto kilka przepisów z nasionami chia. Więcej o nasionach chia znajdziesz tutaj- klik

BUDYŃ Z NASIONAMI CHIA

Nasiona Chia podziel na dwie szklanki. W zależności od gustu możesz wymieszać około 5 kropli ekstraktu waniliowego w mleku i tak przygotowane mleko również podziel na dwie szklanki. Pozostaw nasiona w mleku przez około 30 minut i ponownie wymieszaj. Możesz je również pozostawić na noc lub trzymać przez co najmniej na kilka godzin w lodówce. Napęczniałe nasiona będą przypominały w konsystencji budyń.

Sos: Jeśli do sosu używasz świeżych malin, utrzyj je w blenderze na puree, a następnie przetrzyj przez sito, aby pozbyć się nasion. Mrożone maliny podgrzej w kuchence mikrofalowej lub rozmroź w kąpieli wodnej, a następnie przetrzyj je przez sito. Dla kogo maliny są zbyt kwaśne, może sos osłodzić odrobiną syropu z agawy. Rozprowadź sos malinowy na budyniu i udekoruj wiórkami startej czekolady.

Nasiona CHIA

Mam dla Was kilka ważnych informacji o nasionach chia. ;)

Nasiona chia stanowią obfite źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 w optymalnych proporcjach. Istnieje mnóstwo produktów zawierających kwasy tłuszczowe, jednak wiele z nich zawiera znaczącą przewagę Omega 6. Natomiast dla zdrowia ciała i umysłu ważna jest odpowiednia proporcja Omega 3 i 6. Olej z Nasion Chia zawiera 30% kwasów omega-3 oraz 40% kwasów omega-6. Zawierają korzystne dla zdrowia długołańcuchowe nienasycone trój glicerydy w odpowiedniej proporcji, przez co zmniejszają złogi cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych.

BANANY

Hej, dzisiaj opowiem Wam trochę o… BANANACH. Zapraszam do ciekawej lektury. ;) 

Banany to owoce, które zawierają wiele składników mineralnych i liczne witaminy. Banany są przede wszystkim skarbnicą potasu, dlatego powinny po nie sięgać osoby zmagające się z nadciśnieniem. Banany pomogą także na wrzody i biegunkę u dzieci. Natomiast skórka banana to sprawdzony sposób na kurzajki, ukąszenia komarów i wybielenie zębów. Sprawdź, jakie jeszcze właściwości mają banany.

INDEKS GLIKEMICZNY

Hej, mam dzisiaj dla Was kilka ciekawostek na temat indeksu glikemicznego i tabelkę z przykładowymi produktami. ;)

Indeks glikemiczny, wskaźnik glikemiczny– klasyfikacja produktów żywnościowych na podstawie ich wpływu na poziom glukozy we krwi w 2-3 godziny po ich spożyciu (glikemia poposiłkowa).

DEKALOG ZDROWEGO ODŻYWIANIA!

Hej, dzisiaj mam dla Was 10 zasad, które trzeba przestrzegać, aby zacząć zdrowo się odżywiać. 

KASZA JAGLANA WARTOŚCI, WŁAŚCIWOŚCI, JAK GOTOWAĆ?

Hej mam dzisiaj dla Was kilka przydatnych informacji na temat kaszy jaglanej. Zapraszam do lektury. ;)

PRZEPISY Z KASZĄ JAGLANĄ

Hej, mam dzisiaj dla Was 3 przepisy z kaszą jaglaną. Bardzo polecam jeść jaglankę na śniadania! Więcej o kaszy jaglanej w następnym poście. ;)

SZTUKA PICIA WODY!

Cześć, dzisiaj mam dla Was kilka rad jak pić wodę! 

Człowiek z 60% składa się z wody.

Zmęczenie, przegrzanie, bóle głowy to efekt utraty 3% wody!

Utrata 20% wody zagraża naszemu życiu!

ROZGRZEWKA PRZED TRENINGIEM!

Hej, dzisiaj przygotowałam dla Was kilka porad jak dobrze rozgrzać się przed treningiem.  ;)

WITAMINA B1

Hej, dzisiaj mam dla Was kolejną dawkę witamin. ;) A dokładnie witaminę B1.

ĆWICZENIA na rozciąganie po treningu.

Hej, dzisiaj napiszę Wam parę słów o rozciąganiu, a następnie napiszę kilka ćwiczeń. ;-) 
 

Stretching statyczny to ćwiczenia, których celem jest rozluźnienie mięśni po treningu. Statyczne ćwiczenia należą do jednych z najbardziej efektywnych i bezpiecznych, dlatego można je wykonywać bez obaw o kontuzję.

Stretching statyczny to ćwiczenia, które polegają na rozciąganiu mięśni podczas spoczynku, a następnie na ich rozluźnieniu. Celem statycznych ćwiczeń jest schłodzenie, "uspokojenie" i rozluźnienie ciała po treningu fizycznym, a co za tym idzie - pozwolenie na szybszą regenerację mięśni i pozbycie się zakwasów. Warto wiedzieć, że wyróżnia się dwa rodzaje stretchingu statycznego:

• pasywny - polega na wykonywaniu ruchu do momentu bezbolesnego rozciągnięcia i przytrzymaniu tej pozycji przez pewną ilość czasu;
• aktywny - polega na rozciąganiu ciała i utrzymaniu go w tej pozycji dzięki napięciu mięśni antagonistycznych (przeciwdziałających), aktywnych w tym ruchu.

Zasady rozciągania

Stretching statyczny należy wykonywać po treningu. Wykonany przed treningiem może spowodować uszkodzenie włókien mięśniowych, doprowadzić do znieczulenia rozciąganych partii ciała, co zwiększa ryzyko sforsowania mięśni, które zbyt późno zasygnalizują ból, a także może utrudnić mięśniom wykonywanie dynamicznej pracy. Stretching statyczny powinien trwać ok. 15-20 minut. W tym czasie najlepiej wykonać 5-8 ćwiczeń. Należy wykonać po jednej serii każdego ćwiczenia, przechodząc płynnie od jednego do drugiego. Pierwszą fazą danego ćwiczenia rozciągającego jest napinanie poszczególnych mięśni przez 15-30 sekund, a drugą 2-5 sekundowe rozluźnienie.

To zaczynamy!