WITAMINA B1

Hej, dzisiaj mam dla Was kolejną dawkę witamin. ;) A dokładnie witaminę B1.

ROLA WITAMINY B1 W ORGANIZMIE:

Tiamina to witamina B1 niezbędna do prawidłowych przemian metabolicznych zachodzących w organizmie.

Jest wykorzystywana w komórkach wielu tkanek – serca, wątroby, mięśni szkieletowych.

Odgrywa istotną rolę w układzie nerwowym, ponieważ bierze udział w syntezie neurotransmiterów warunkujących prawidłowe przekazywanie impulsów nerwowych.

Ponadto uczestniczy w produkcji energii w mitochondriach, odnowie białek, przez co wpływa na funkcjonowanie całego organizmu.

ŹRÓDŁA WITAMINY B1:

• nasiona słonecznika,

• suche nasiona roślin strączkowych,

• wieprzowina,

• polędwica,

• szynka wiejska,

• drożdże,

• ryż brązowy,

• orzechy,

• groszek zielony,

• kiełki soi,

• pieczywo pełnoziarniste,

• ryby,

• szparagi,

• por,

• kalafior,

• kapusta włoska i czerwona,

• szpinak,

• brukselka,

• ziemniaki,

• awokado,

• arbuz,

• mandarynki,

• porzeczki,

• kasze,

• chleb żytni jasny.

Objawy niedoboru witaminy B1:

• zaburzenia czynności centralnego układu nerwowego: osłabienie, zmęczenie, oczopląs, zaburzenia pamięci, koncentracji, depresja,
• niewydolność krążenia: przyspieszona akcja serca, powiększenie wymiarów serca, obrzęki kończyn górnych i dolnych,
• zaburzenia ze strony przewodu pokarmowego: utrata łaknienia, nudności, wymioty, biegunka, ból z okolic brzucha, brak apetytu, zmniejszenie masy ciała.

Objawy nadmiaru witaminy B1:

Nadmiar witaminy B₁ nie jest szkodliwy, nawet przy spożywaniu jej w ilości 50 mg dziennie. Wynika to prawdopodobnie z zahamowania jej wchłaniania przy dawkach >5 mg. Hiperwitaminoza możliwa jest tylko w przypadku przyjmowania witaminy B₁ w formie zastrzyków.

Objawy: osłabienie, obrzęki, poty, nudności, zmęczenie, duszność, obrzęk krtani, zawroty głowy, drżenie mięśni, zaburzenia rytmu serca, reakcje alergiczne, a w skrajnych przypadkach może dojść do śmierci.

DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE:

1,5- 2 mg

Jeżeli podobał Ci się post- zostaw komentarz. Będzie mi bardzo miło. ;)

Papa